فرنسا تحطم الرقم القياسي في أكل الجبن أثناء الإغلاق!

تشتهر فرنسا بكونها دولة محبة للجبن وقد نما هذا الحب طوال فترة الإغلاق. والآن تظهر أرقام عام 2020 ككل أن مبيعات الجبن قد انفجرت.

مع إغلاق المطاعم لعدة أشهر، من الواضح أن الاستهلاك قد انخفض في المطاعم والحانات، ولكن وفقًا للأرقام الصادرة مؤخرًا، استفاد كل نوع من الجبن من زيادة المبيعات بعد الإغلاق.

ومع ذلك، فقد كانت جبن الموزاريلا الإيطالي في صدارة المبيعات بنسبة 21.2٪.

وتأكل دول الاتحاد الأوروبي أكبر كمية من الجبن من أي دولة في جميع أنحاء العالم ـ 18.42 كجم من الجبن للفرد الفرنسي ـ وتأتي الولايات المتحدة وكندا في المرتبة الثانية والثالثة.

ومع ذلك، في حين ادعى الرئيس السابق شارل ديغول ذات مرة أن فرنسا لديها 246 نوعًا مختلفًا من الجبن، فهي ليست أعلى دولة منتجة للجبن في أوروبا؛ هذا العنوان يذهب إلى ألمانيا وهولندا.

أثناء الإغلاق، يمكن استخدام الجبن كمكون أساسي، خاصة مع زيادة الطهي المنزلي خلال الإغلاق الأول. إنه مرادف للراحة، خاصة عند الذوبان، ويتم استخدامه أيضًا كجزء من قائمة الطعام، غالبًا في المساء، لوجبة سهلة وسريعة.