بلجيكا: من المتوقع أن يصل سعر الخبز إلى 5 يورو !

في 13 مارس، أعلن الاتحاد الفلمنكي للخبازين عن زيادة في سعر الخبز بمقدار 0.30 يورو هذا العام (+ 13٪ مقارنة بعام 2021)، مما رفع سعر 800 جرام من الخبز الأبيض، وهو منتج مرجعي في هذا القطاع، إلى 2.70 يورو.

لكن هذا السعر غير صحيح لألبرت دينونسين، رئيس اتحاد المخابز والمعجنات الناطق بالفرنسية، والذي يتوقع بدلاً من ذلك أن يرتفع هذا السعر إلى حوالي 3 يورو في المستقبل القريب.

منذ عام 2004، يعود الأمر إلى الخباز ليقرر السعر الذي سيتم تطبيقه في مخبزته حيث يتم تطبيق مبدأ المنافسة الحرة. ويقول ألبرت دينونسين في هذا الصدد: “كل ما يمكننا فعله كاتحاد هو دعوة الخبازين إلى توخي الحذر وحساب سعر التكلفة”.

وذلك لسبب وجيه: منذ استئناف الأنشطة في فترة كوفيد وبعد الصراع الروسي الأوكراني، أصبح إنتاج الخبز أغلى بكثير على الخباز.

ويوضح ألبرت دينونسين: “ارتفعت أسعار الطاقة بشكل حاد في الأشهر الأخيرة. وزاد سعر الكهرباء ثلاثة أضعاف، والغاز أربعة أضعاف والديزل ضعفين. ويجب أن يضاف إلى ذلك الزيادة في تكلفة الطحين نتيجة ارتفاع أسعار القمح وغزو أوكرانيا. لقد سجلنا بالفعل زيادتين بحوالي 100 يورو للطن، وسنسجل لزيادة أخرى في نهاية الشهر”.

وقد زادت تكلفة المواد الخام بنسبة 25 إلى 30٪ في عام واحد. كما ارتفع سعر التغليف بشكل حاد في الأشهر الأخيرة. ويقول رئيس الاتحاد: “نحن نتحدث عن زيادة بنسبة 20٪ في سعر التغليف في الأشهر الستة الماضية”.

ناهيك عن الزيادة في أسعار المحروقات التي يشعر بها المواطنون أيضًا والتي تؤثر أيضًا على الأسعار المعروضة للعملاء وزيادة الأجور.

اعتمادًا على العقد الذين وقعه الخبازون مع المطاحن أو موردي الطاقة، قد لا يتم الشعور بارتفاع الأسعار في كل مكان في نفس الوقت. وذلك لأن البعض لن يتم تجديد عقده حتى حوالي أبريل أو مايو، وبالتالي لن يشعروا بعد بزيادة التكلفة.

من المتوقع حدوث زيادات أخرى

وفقًا لفيليب ليدنت، الخبير الاقتصادي، ارتفعت أسعار الخبز مقارنة بجميع المنتجات الغذائية بشكل خاص بين عامي 2006 و 2012.

ويقول الأخير: “على مدى السنوات العشر الماضية، زادت جميع المنتجات الغذائية بنسبة 17.7٪ وسعر الخبز بنسبة 19.8٪. من ناحية أخرى، من المحتمل ألا ينعكس السعر الحالي للحبوب على سعر الخبز، وبالتالي فإن أسعار الخبز ستتحمل العبء الأكبر من ارتفاع أسعار القمح والطاقة في الأشهر المقبلة”.

ويختتم رئيس الاتحاد: “لا ينبغي أن نتفاجأ إذا وصل سعر الخبز إلى 5 يورو”.

اظهر المزيد
زر الذهاب إلى الأعلى