بلجيكا: سيرتفع سعر الخبز 30 سنتًا هذا العام بسبب التضخم والأزمة في أوكرانيا

سيرتفع سعر بيع الخبز بمقدار 30 سنتًا يورو (+ 13٪ مقارنة بالعام الماضي) هذا العام، ليصل إلى 2.70 يورو وفقًا لاتحاد الخبازين الفلمنكيين.

منذ عام 2004، لم يعد هناك سعر ثابت للخبز، حيث كان يقرر الخبازون السعر بأنفسهم. ومع ذلك، يحسب الاتحاد سعر بيع مرجعي كل عام، يسمى “مؤشر الخباز”.

وترجع الزيادة في سعر البيع في عام 2022 بشكل أساسي إلى تضاعف تكلفة الطاقة ثلاث مرات وزيادة المواد الخام، بسبب أزمة فيروس كورونا والحرب في أوكرانيا.

ومع ذلك، فإن عنصر تكلفة الطاقة له وزن أقل في مؤشر المخابز من وزن المواد الخام. وتبقى مكونات التكلفة الأخرى التي يتضمنها المؤشر هي أجور المبيعات (25٪) وأجور الإنتاج (18٪) والنفقات العامة (26٪). وهذه المكونات مرتفعة أيضًا، ولكن بدرجة أقل.

ويشهد الاتحاد الفرنكوفوني للمخابز والمعجنات على القصة نفسها : “في عام 2021، كان علينا التعامل مع زيادة عامة في تكلفة المواد الخام والطاقة، مما أجبرنا على تكييف أسعار التكلفة لدينا”.

وقد زادت تكلفة المواد الخام بنسبة 25 إلى 30٪. ومن المتوقع أن تكون هناك زيادة أكثر في أسعار الطحين في الأشهر الأخيرة مع الحرب في أوكرانيا”.

وسيكون لذلك عواقب بالتأكيد على أسعار الطاقة والقمح. دون ذكر إن أوكرانيا هي أكبر مصدر للقمح في أوروبا ..

اظهر المزيد
زر الذهاب إلى الأعلى